阿胶类保健食品：国民对传统补血中药材的相关保健食品需求渐增 头豹词条报告系列-头豹研究院-20241114

　　阿胶类保健食品以阿胶为核心原料，具备补血养颜、增强免疫力等功效，市场需求旺盛。山东是阿胶的道地产地，阿胶产业链是中药产业链的重要组成部分，在传承创新中医药文化、推进中医药现代化、满足国民消费需求和扩大内需等方面发挥着重要作用。预计未来产品更趋多元化，市场规模实现持续增长。驴存栏量增加及规模化养殖使得行业原料供应的稳定性增强，老龄化社会趋势是驱动行业增长的关键因素。

　　行业定义[1]

　　阿胶类保健食品指以阿胶为主要原料的保健食品。阿胶在中医领域的使用频率相对较高，通过驴皮熬制所得，主要成分里的胶原蛋白、维生素及微量元素均能被人体所吸收，性质温和，拥有良好的补温效果，可帮助体质相对较弱的群体提高抵抗力，振奋精神，和人参与鹿茸被合称为中药三宝。同时，中药阿胶因其能够有效抑制黑色素合成及络氨酸酶活性成为理想的保健食品原料。